Čokoladni keksići s kremom od bundeve

Recept od: Jolanta Delibozova

Čokoladni keksići s kremom od bundeve

                

Sastojci

  • Za testo120 g kravljeg maslaca (mekog) 150 g šećera u prahu 1 jaje 400 ml tečne pavlake 1 vanila 100 g crne čokolade 250 g brašna 40 g kakaa 1 kašičica praška za pecivoZa nadev4 kom bundeve (za 1 šolju pirea) 250 g domaćeg krem sira 3 kašike šećera u prahu 100 g bele čokolade 1 kašičica miksa začina (kardamon muskatni oraščoć karamfilić cimet)

Priprema

  • Zagrejte rernu na 180 stepeni. Umutite krem maslac sa šećerom, dodajte jaje i ponovo umutite mikserom. Sipajte pavlaku i aromatizujte vanilom. Na kraju sipajte i rastopljenu čokoladu na pari. Promešajte.
  • Pomešajte prosejano brašno sa kakaom i praškom za pecivo. Sipajte suve sastojke u čokoladnu mešavinu i umutite testo mikserom. U pleh prekriven papirom za pečenje, uz pomoć kalupa oblikujte keksiće, ostavite dovoljno prostora između. Pecite ih 10-12 minuta. Stavite i bundevu da se peče oko 30 min, pa je oljuštite.
  • Pasirajte bundevu u blenderu, pomešajte pire s krem sirom, zašećerite, dodajte čokoladu istopljenu na pari, začine i umutite mikserom.
  • Slepite keksiće dva po dva, a u sredini našpricajte krem od bundeve.

Slični recepti

Pogledaj sve