Priprema

• Staviti šablon leptira na tepsiju. Pokriti providnom folijom, vodeći računa da je dobro zategnuta i zatim pričvrstiti selotejpom.
• Crnu čokoladu staviti u plastičnu činiju koja može u mikrovalnu i zagrevati u intervalima od 30 sekundi. Između zagrevanja promešati. Kada se dobije 50% čvrste i 50% tečne smese, energično mešati da se svi čvrsti delovi skroz istope.
• Preliti otopljenu čokoladu u kesu za šlag ili u kesicu sa cibzarom, sa odsečenim krajem.
• Koristeći šablon čokoladom iscrtati krila leptira počevši od spolja pa prema unutra. Ostaviti čokoladu da se stegne na sobnoj temperaturi.
• Kada se čokolada stegne, malim oštrim nožem iseći providnu foliju i osloboditi krila.
• Koristeći 2 čajne kašičice podići krila tako da se dodiruju. Zalepiti krila sa par kapi čokolade.
• Ostaviti čokoladnog leptira da se stegne na sobnoj temperaturi.