Čokoladni listovi

Čokoladni listovi

Opis

Čokoladu otopiti odjednom ili postepeno. Postepeno ćete je otopiti zagrevanjem u plastičnoj posudi u mikrotalasnoj na 30 sekundi, dok ne dobijete 50% tečne i 50% čvrste smese. Mešajte smesu temeljno sve dok se sva čokolada ne rastopi. Zaostale komadiće čokolade istopićete ako smesu zagrejete fenom za kosu.

Četkicom premazati zadnju stranu svakog lista tankim slojem čokolade. Pazite da ne pređete na drugu stranu kad mažete. Namazane listove staviti na komad folije. Foliju sa listovima staviti u frižider da odstoji ne duže od 5 minuta, a potom skinite svaki list sa folije. Čokoladni listovi mogu da stoje u nepropusnoj posudi do 4 nedelje.

Sastojci

  • 100 g kvalitetne crne čokolade
  • listovi limete
  • mente ili limuna

Slični recepti