Priprema

• Čokoladu otopiti odjednom ili postepeno. Postepeno ćete je otopiti zagrevanjem u plastičnoj posudi u mikrotalasnoj na 30 sekundi, dok ne dobijete 50% tečne i 50% čvrste smese. Mešajte smesu temeljno sve dok se sva čokolada ne rastopi. Zaostale komadiće čokolade istopićete ako smesu zagrejete fenom za kosu.
• Četkicom premazati zadnju stranu svakog lista tankim slojem čokolade. Pazite da ne pređete na drugu stranu kad mažete. Namazane listove staviti na komad folije. Foliju sa listovima staviti u frižider da odstoji ne duže od 5 minuta, a potom skinite svaki list sa folije. Čokoladni listovi mogu da stoje u nepropusnoj posudi do 4 nedelje.