Čokoladni minjon

Recept od: Hari Istvud

             

Sastojci

  • 200 g čokolade sa 70% kakaoa 75 ml slatke pavlake 1 kašika zlatnog sirupa 30 g slanog putera 2 kašičice ruma ili crne kafe 3 kašike kakao praha prosejanog u činiju – 25 g

Priprema

  • Prekrijte pleh "swiss roll" papirom za pečenje, zasečenim na uglovima da se bolje uklopi.
  • Istopite sve sastojke (osim kakao praha) u činiji srednje veličine nad tiganjem s ključalom vodom.
  • Pošto se istopi, prespite smesu u pripremljeni pleh i ostavite da odstoji na temperaturi kuhinje 30 minuta. Posle toga prenesite u frižider i ostavite najmanje sat vremena da se zgusne.
  • Zatim isecite smesu na kocke jednake veličine i uvaljajte u kakao prah. Možete da ih držite u tegli ili u kutiji u frižideru najmanje nedelju dana.

Slični recepti

Pogledaj sve