Opis

Isecite čorizo na kocke i pržite uz kašičicu maslinovog ulja dok ne postane hrskava. Izvadite čorizo a u lonac dodajte iseckani luk i celer. Pržite dok ne omekša, oko 10 minuta. Iseckajte beli luk i dodajte ga zajedno sa mlevenom paprikom i majčinom dušicom. Pržite još malo pa dodajte nekoliko iseckanih paradajza i promešajte. Nastavite da pržite još koji minut. Dodajte pileći bujon i vratite čorizo u lonac. Kada provri dodajte beli pasulj i kuvajte još 5 minuta. Dodajte soli, sveže mlevenog bibera, peršun i promešajte. Čorbu servirajte s hrskavom zlenom salatom i hlebom.

Sastojci

  • čorizo kobasice
  • maslinovo ulje
  • crni luk
  • 2 šoljice celera
  • 2 češnja belog luka
  • 1 kašičica mlevene paprike
  • nekoliko listova majčine dušice
  • paradajz
  • 4 šoljice pilećeg bujona
  • 4 konzerve belog pasulja
  • so
  • sveže mleveni biber
  • zelena salata
  • hleb

Slični recepti