Slične emisijePrijatnoGledajte: Ponedeljak 19 april u 11:30 | Ponedeljak 19 april u 16:25

Opis

Iseći šargarepe, celer i beli luk na kockice. Propržiti u maslinovom ulju dok sastojci ne dobiju zlatnu boju. Dodati polovinu bosiljka, grubo naseckanog.

Sipati paradajz i 500ml vode. Posoliti. Krčkati na niskoj vatri oko 20 minuta.

Prokuvati vodu sa sirćetom i solju. Ugasiti vatru. Skuvati jaja u vodi, koja ne sme da vri. Žumance treba da ostane mekano.

Narezati hleb i peći ga u rerni, prethodno zagrejanoj na 200°C, oko 8 minuta, dok ne dobije zlatnu boju.

Servirati svaku porciju sa kuvanim jajetom, sitno iseckanim bosiljkom, sveže mlevenim biberom, par kapi maslinovog ulja i tostiranim hlebom.

*Naznačena temperatura se odnosi na funkciju ventilatora na rerni. Ako se koristi rerna bez ventilatora ili je on isključen, peći jelo na 200°C.

Sastojci

  • 2 šolje pasiranog paradajza (oko 1,4kg)
  • 1 šargarepa
  • 2 stabljike lista celera
  • 4 češnja belog luka
  • 1 vezica bosiljka
  • 60ml maslinovog ulja
  • so i biber, po ukusu
  • domaći hleb, za serviranje

Za jaja:

  • 6 jaja
  • 20ml sirćeta od crnog vina
  • so po ukusu

Slični recepti