Čorba od pečuraka
Recept od: Jolanta Delibozova
Sastojci
- 500 g svežih pečuraka (šampinjoni vrganji) 4 kašike kravljeg maslaca 1 šolja svežeg mleka 1 kašičica aleve paprike beli luk sirće po ukusu ljuti biber po ukusu so i biber po ukusu
Priprema
- Očistite pečurke, iseckajte ih na krupne komade i propržite na dve kašike maslaca. Dolijte vodu toliko koliko želite da bude supa gusta. Kuvajte 30 min. Na kraju posolite i dodajte biber. Prelijte svežim mlekom i ostavite da se krčka.
- Propržite alevu papriku sa ostatkom maslaca (po želji dodajte i ljutu papriku) i sipajte u pečurke. Promešajte.
- Izmrvite beli luk u ćasi s malo soli, a zatim ga prelijte sirćetom. Poslužite uz čorbu.
Slični recepti
Pogledaj sveRecepti Sarit i Itamar
Hladna supa od jogurta i tikvica
Recepti Džastin Šofild
Kremasti miso tofu sa dinjom
Recepti Primož Dolničar
Pileća supa s rezancima
Recepti Lora i Stojan
Čorba od bundeve sa pečenim halumi sirom
Recepti Majk i Li
Paprikaš od jama i gungo graška sa čipsom od manioke
Recepti Sarit i Itamar
Supa od leblebija i korenastog povrća
Recepti Lora i Stojan
Turska čorba od crvenog sočiva
Recepti Valentajn i Nejtan
Gulaš od zeca dinstanog u pivu
Recepti Majk i Li
Persijski paprikaš
Recepti Lora i Stojan
Čorba od crvenog sočiva
