Čorba od šargarepe
Recept od: Nenad Veljković
Sastojci
- 500 g mlade šargarepe 100 g celera 2 glavice crnog luka rendani đumbir maslinovo ulje fond od povrća muskatni orah kisela pavlaka vlašac so i biber po ukusu
Priprema
- Napraviti bujon od gotove kockice od povrća.
- U blenderu usitniti šargarepu, celer i luk.
- U šerpu sa maslinovim uljem ubaciti usitnjenu šargarepu, celer, luk i lovor list.
- Posoliti povrće i narendati muskatni orah, kuvati povrće dok ne smekša, nekih 15-20 minuta.
- Regulisati gustinu dolivanjem bojona. Začiniti, narendati đumbir i uz mešanje lagano kuvati nekih 5 minuta.
- Servirati uz kiselu pavlaku ili kiselo mleko i vlašac.
Slični recepti
Pogledaj sveRecepti Sarit i Itamar
Hladna supa od jogurta i tikvica
Recepti Džastin Šofild
Kremasti miso tofu sa dinjom
Recepti Primož Dolničar
Pileća supa s rezancima
Recepti Lora i Stojan
Čorba od bundeve sa pečenim halumi sirom
Recepti Majk i Li
Paprikaš od jama i gungo graška sa čipsom od manioke
Recepti Sarit i Itamar
Supa od leblebija i korenastog povrća
Recepti Lora i Stojan
Turska čorba od crvenog sočiva
Recepti Valentajn i Nejtan
Gulaš od zeca dinstanog u pivu
Recepti Majk i Li
Persijski paprikaš
Recepti Lora i Stojan
Čorba od crvenog sočiva
