Čorba od šargarepe
Recept od: Lora i Stojan
Sastojci
- 1kg šargarepe 5 čena belog luka150g jogurta 1l bujona od povrća300g kravljeg sira 4 kriške belog hleba1/2 vezice mirođije 1 kašičica semenki kima40ml maslinovog ulja so po ukusu
Priprema
- Oguliti šargarepe i iseći ih na kolutove. Oguliti čenove belog luka.
- Zagrejati maslinovo ulje u tiganju na blagoj vatri. Propržiti čenove belog luka dok ne postanu zlatni.
- Dodati kim i šargarepe i blago ih propržiti. Sipati bujon i posoliti. Kuvati poklopljeno na niskoj vatri dok povrće ne omekša.
- Izblendirati sastojke, sipati 600ml vode i ponovo izblendirati. Pomešati jogurt sa delom čorbe, dodati iseckanu mirođiju i servirati.
- Izlomiti hleb u plitkoj tacni. Izgnječiti sir u posebnoj tacni, preliti sve maslinovim uljem i peći u rerni na 220 stepeni da dobije zlatnu boju.
- Servirati čorbu sa hlebom i sirom.
- *Peći u rerni podešenoj na cirkulisanje vazduha.
Slični recepti
Pogledaj sveRecepti Sarit i Itamar
Hladna supa od jogurta i tikvica
Recepti Džastin Šofild
Kremasti miso tofu sa dinjom
Recepti Primož Dolničar
Pileća supa s rezancima
Recepti Lora i Stojan
Čorba od bundeve sa pečenim halumi sirom
Recepti Majk i Li
Paprikaš od jama i gungo graška sa čipsom od manioke
Recepti Sarit i Itamar
Supa od leblebija i korenastog povrća
Recepti Lora i Stojan
Turska čorba od crvenog sočiva
Recepti Valentajn i Nejtan
Gulaš od zeca dinstanog u pivu
Recepti Majk i Li
Persijski paprikaš
Recepti Lora i Stojan
Čorba od crvenog sočiva
