Čorba od sočiva i slanine

Recept od: Dona Hej

Čorba od sočiva i slanine

             

Sastojci

  • 2 kašike biljnog ulja 1 luk 2 kriške slanine 1 kašičica majčine dušice 0.75 šolje crvenog sočiva 5 šolja pilećeg bujona so biber narendani parmezan 1 kašika kisele pavlake

Priprema

  • Zagrejte posudu na srednje jakoj vatri. Dodajte biljno ulje, fino iseckani luk i fino iseckanu slaninu bez kožice. Dinstajte mešajući 4 minuta ili dok mešavina ne porumeni. Dodajte majčine dušice, crvenog sočiva i pilećeg bujona. Poklopite posudu i kuvajte 25 minuta ili dok se sočivo ne raspadne. Posolite, pobiberite i promešajte. Supu sipajte u činije, pospite parmezanom i dodajte pavlaku.

Slični recepti

Pogledaj sve