Opis

Skuvajte mleko sa jednim štapićem vanile.

U jednoj činiji pomešajte žumance sa šećerom i dodajte puding od vanile.

Izvadite štapić vanile iz mleka a mleko dodajte smesi uz mešanje.

Mešavinu prebacite u lonac i stavite na vatru.

Dobro promešajte špaklom preko dna da se smesa ne zapali.

Čim počne da se vezuje treba mešati da se ne bi stvorile grudvice.

Mešavinu prebaciti u hladnu posudu i dodati želatin.

Kada se krem rashladi,dodajte šlag prethodno umućen do gustine jogurta i sve zajedno promešajte.

Krem možete servirati sa malinama, kupinama, narendanom korom limete i belancetom umućenim sa šećerom.

Sastojci

  • 250 ml mleka
  • 1.5 list želatina
  • 1 žumance
  • 50 g šećera
  • 20 g pudinga u prahu
  • 125 ml slatke pavlake
  • 2 belanca
  • 125 g kupina
  • 125 g malina
  • 1 limun
  • 1 štapić vanile

Slični recepti