Priprema

• Skuvajte mleko sa jednim štapićem vanile.
• U jednoj činiji pomešajte žumance sa šećerom i dodajte puding od vanile.
• Izvadite štapić vanile iz mleka a mleko dodajte smesi uz mešanje.
• Mešavinu prebacite u lonac i stavite na vatru.
• Dobro promešajte špaklom preko dna da se smesa ne zapali.
• Čim počne da se vezuje treba mešati da se ne bi stvorile grudvice.
• Mešavinu prebaciti u hladnu posudu i dodati želatin.
• Kada se krem rashladi,dodajte šlag prethodno umućen do gustine jogurta i sve zajedno promešajte.
• Krem možete servirati sa malinama, kupinama, narendanom korom limete i belancetom umućenim sa šećerom.