Crna testenina s prženim sipicama

Recept od: Filipa Gomeš

Crna testenina s prženim sipicama

         

Sastojci

  • 300 g crnih špageta so 10 kuvanih krompira 3 čena belog luka sveži korijander krupna so maslinovo ulje 1 porcija sipica 1 šoljica čeri paradajza limun

Priprema

  • Skuvajte 300g crne testenine al dente sa solju i malo maslinovog ulja.
  • Zgnječite 3 čena belog luka, svežanj korijandera i krupnu so. Zatim sipajte maslinovog ulja da dobijete umak.
  • Zgnječite oko 10 kuvanih krompira i isecite šoljicu čeri paradajza na četvrtine.
  • Kad testo bude gotovo, ugrejte tiganj u kojem su bile sipice. Dodajte testo i umešajte ga u umak.
  • Poslužite u tanjiru zgnječeni krompir, po njemu pospite pesto od belog luka i korijandera, a zatim stavite gnezdo od špageta sa sipicama. Zatim po tome rasporedite čeri paradajz, još malo pesta i nekoliko listića korijandera za ukras.
  • Krišku limuna za kraj i to je to.

Slični recepti

Pogledaj sve