KORISTIMO SOPSTVENE KAO I KOLAČIĆE TREĆIH LICA KAKO BISMO UNAPREDILI SVOJE USLUGE, PERSONIZOVALI MARKETINŠKE PORUKE ZA VAS, KAO I ZAPAMTILI VAŠE PREFERENCE U VEZI SAJTA. UKOLIKO NASTAVITE DA KORISTITE SAJT PRIHVATATE KORIŠĆENJE KOLAČIĆA NA NAŠEM SAJTU. ZA VIŠE INFORMACIJA (NPR. O TOME KAKO DA ISKLJUČITE KOLAČIĆE) POSETITE NAŠU POLITIKU O KOLAČIĆIMA.

OK
advertisement
Prikaži naprednu pretraguSakrij naprednu pretragu

Ćufte i pilav sa paradajzom

Ocena 0/5
Oljuštite i iseckajte crni luk. Oljuštite i iseckajte beli luk. Isecite papriku uzduž napola, uklonite semenke i isecite na male komade. Na kraju iseckajte listove sa dve grančice nane i sa korijandera. Iseckajte orahe. Stavite obe vrste mlevenog mesa u posudu. Dodajte 1 crni luk, jaje, beli luk, papriku, nanu, korijander, cimet, kim, pistaće i sve zajedno pomešajte. Stegnite mleveno meso oko ražnjića. U međuvremenu napravite pilav sa paradajzom. Isecite paradajz na četvrtine i sameljite u blenderu. Razredite sa najviše 650 ml vode. Propržite preostali crni luk na malo maslinovog ulja, dodajte pirinač i kratko propržite. Deglazirajte sokom od paradajza i dodajte kocku za supu, so, biber i šećer. Kuvajte pirinač otprilike 20 minuta. Zagrejte tiganj za roštilj. Poprskajte ćufte maslinovim uljem i pecite dok ne budu gotove. Poslužite ćufte sa pilavom sa paradajzom, jogurtom, kriškama limuna i grančicom nane.


Potrebno:

Posuda, ražnjići
Za decu:
da
Za vegetarijance:
ne
Kuvar: Rudolf van Vin