Opis

1. Usitnite crni luk, beli luk i đumbir.

2. Dobro umešajte mleveno meso s ostalim sastojcima, a dodajte i vodu da bi bilo sočno.

3. Vlažnim rukama oblikujte ćufte veličine oraha.

4. Ispržite ih u teflonskom tiganju na malo ulja.

5. Povrće isecite na tanke tračice, premažite maslinovim uljem i stavite na roštilj.

6. Ćufte uvijte u razno povrće i zabodite čačkalicu.

7. Poslužite s raznim sosevima.

Sastojci

  • 300 g telećeg mlevenog mesa
  • 1 glavica luka
  • 2 češnja belog luka
  • 1 kašika đumbira
  • So i biber po želji
  • 2 pečene paprike
  • 1 mala tikvica
  • 1 krastavac
  • 1 manji patlidžan

Slični recepti