Ćufte od đumbira

Recept od: Jolanta Delibozova

Ćufte od đumbira

            

Sastojci

  • 300 g telećeg mlevenog mesa 1 glavica luka 2 češnja belog luka 1 kašika đumbira So i biber po želji 2 pečene paprike 1 mala tikvica 1 krastavac 1 manji patlidžan

Priprema

  • 1. Usitnite crni luk, beli luk i đumbir.
  • 2. Dobro umešajte mleveno meso s ostalim sastojcima, a dodajte i vodu da bi bilo sočno.
  • 3. Vlažnim rukama oblikujte ćufte veličine oraha.
  • 4. Ispržite ih u teflonskom tiganju na malo ulja.
  • 5. Povrće isecite na tanke tračice, premažite maslinovim uljem i stavite na roštilj.
  • 6. Ćufte uvijte u razno povrće i zabodite čačkalicu.
  • 7. Poslužite s raznim sosevima.

Slični recepti

Pogledaj sve