Priprema

• Oljuštite krompire, isecite ih na kocke i stavite da se kuvaju.
• U međuvremenu isecite filet lososa na tračice, isecite crni luk i čen belog luka. Sve stavite u tiganj na malo ulja. Najpre propržite crni luk, zatim beli, a na kraju i filet. Posolite i dodajte malo soka od limuna.
• Sklonite filet lososa s vatre i procedite krompir. Zgnječite viljuškom i dodajte mu ribu, pa sve pomešajte. Napravite u sredini prazan prostor za žumance, ponovo mešajte i dodajte vlašac.
• A sada nauljite ruke i oblikujte ćufte koje će obradovati decu. Uvaljajte u prezle i pecite u tiganju.
• Servirajte ćufte od lososa i krompira sa šarenom salatom od šargarepe i kukuruza.