KORISTIMO SOPSTVENE KAO I KOLAČIĆE TREĆIH LICA KAKO BISMO UNAPREDILI SVOJE USLUGE, PERSONIZOVALI MARKETINŠKE PORUKE ZA VAS, KAO I ZAPAMTILI VAŠE PREFERENCE U VEZI SAJTA. UKOLIKO NASTAVITE DA KORISTITE SAJT PRIHVATATE KORIŠĆENJE KOLAČIĆA NA NAŠEM SAJTU. ZA VIŠE INFORMACIJA (NPR. O TOME KAKO DA ISKLJUČITE KOLAČIĆE) POSETITE NAŠU POLITIKU O KOLAČIĆIMA.

OK
advertisement
Prikaži naprednu pretraguSakrij naprednu pretragu

Ćufte sečuan u slatko-kiselom sosu od paradajza

Ocena 0/5
Mleveno mesto stavite u činiju.

U avanu sameljite beli luk i đumbir a zatim pola smese dodajte u činiju s mlevenim mesom.

Sitno naseckajte luk a zatim ga karamelizujte i dodajte i njega mlevenom mesu.

Dodajte kumin i muskatni oraščić.

Začinite sa sveže samlevenim belim i crnim biberom, malo mlevene slatke paprike i hoisin sosom.

Dodajte i sos od ostrige, susamovo ulje i malo naseckanog korijandera.

Dodajte još so, šećer i jedno jaje i mešajte dok se smesa ne sjedini.

Oblikujte ćufte i pržite ih u prethodno zagrejanom tiganju s maslinovim uljem.


Za sos

Propržite sitno seckani beli luk, čili papričicu i đumbir.

Zatim dodajte kumin u prahu i seckani paradajz. Promešajte.

Dodajte sos od ostriga, hoisin sos i nekoliko kapi susamovog ulja.

Na kraju u sos dodajte ćufte, malo pilećeg bujona, šećera i korijandera.
Za decu:
ne
Za vegetarijance:
ne
Iz emisije:
Kuvar: Kuvar Van