Čuros

Recept od: Džejmi Oliver

Čuros

                

Sastojci

  • Za toplu čokoladu200 g kakaa 700 ml vode 1 kašičica papričice u prahuZa čurose250 ml vode 75 g maslaca 200 g brašna 0.5 kašičice praška za pecivo 1 jaje šećer s cimetom

Priprema

  • Za toplu čokoladu
  • Sipajte kakao u kipuću vodu. Ne dozvolite da predugo vri.
  • Dodajte papričicu u prahu.
  • Za čuros
  • U vruću vodu ubacite neslani maslac.
  • Kada se maslac rastopi ugasite vatru i dodajte brašno.
  • Dodajte prašak za pecivo i u smesu razbijte jaje.
  • Promešajte.
  • Zagrejte biljno ulje na oko 180 stepeni.
  • Od testa napravite štapiće i pažljivo ih stavite u ulje na oko 2 minuta.
  • Izvadite čurose iz friteze na ubrus.
  • Pospite ih šećerom i cimetom i ubacite po jedan u svaku šolju sa toplom čokoladom.

Slični recepti

Pogledaj sve