Dagnje s ljutikom i lukom

Dagnje s ljutikom i lukom

Opis

Školjke dobro operite u hladnoj vodi i pažljivo im skinite niti.

Isecite krompir na kriške, stavite ga u posudu za pečenje, pospite solju, biberom, paprikom i maslinovim uljem pa pecite u rerni na 200 stepeni dok ne dobije zlatnu boju.

U loncu propržite iseckani luk i ljutiku. Dodajte dagnje i dinstajte ih neko vreme, zatim dodajte belo vino. Poklopite i kuvajte 10 minuta.

Zatim otklopite i dodajte pavlaku za kuvanje i puter.

Pospite školjke iseckanim peršunom i servirajte.

Sastojci

  • 0.5 kg dagnji
  • 1 glavica luka
  • 10 glavica vlašca
  • 1 čaša belog vina
  • 0.5 čaše pavlake za kuvanje
  • 200 g putera
  • 0.5 vezice putera
  • 4 krompira
  • 1 kašika aleve paprike
  • so i crni biber
  • maslinovo ulje

Slični recepti