Opis

U hladnoj vodi dobro operite jakobove kapice i zatim ih iscedite.

Začinite ih solju i biberom.

Zagrejte puter u tiganju i ispecite jakobove kapice s obe strane.

Stavite jakobove kapice na tanjir za serviranje.

U isti tiganj stavite sitno iseckani peršun i beli luk, dodajte vino i puter i pustite da provri.

Taj preliv sipajte preko jakobovih kapica i servirajte ih.


Za prilog

Presecite pečurke napola.

Sitno iseckajte beli luk.

Sitno iseckajte korijander.

Na puteru zajedno pržite pečurke i beli luk.

Na kraju dodajte pavlaku, začinite solju i biberom i servirajte s korijanderom.

Sastojci

  • 20 jakobovih kapica
  • 3 kašike putera
  • 1 beli luk
  • 0.5 šoljice belog vina
  • 0.5 vezice peršuna
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica svežeg crnog bibera

Za prilog

  • 20 pečuraka
  • 2 čena belog luka
  • 0.5 šoljice pavlake za kuvanje
  • 0.25 vezice korijandera
  • 2 kašike putera
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica crnog bibera

Slični recepti