Dinstani ananas

Recept od: Nadia Husein

Dinstani ananas

Ovo je klasičan desert koji je savršen posle obroka, a ovaj skoro kandirani ananas postaje sve bolji kada se podgreva.

Sastojci

  • 6 porcija
  • 750 g zamrznutog ananasa
  • 250 g šećera u prahu
  • 2 lovorova lista
  • 3 kardamona, izgnječena
  • 1 štapić cimeta
  • 2 čajne kašičice semena komorača
  • 150 g gija
  • Za serviranje: sladoled po izboru

Priprema

  • Staviti ananas u tiganj srednje veličine zajedno sa šećerom u prahu, lovorovim listovima, kardamonom i semenom komorača. Staviti na visoku temperaturu.
  • Ostaviti ananas da se kuva u soku 20 minuta (ispustiće mnogo tečnosti). Smanjiti temperaturu i krčkati još 20 minuta.
  • Dodati gi i krčkati dok ananas ne dobije providnu boju ćilibara.
  • Servirati ananas dok je vruć i pored staviti hladan sladoled.

Slični recepti

Pogledaj sve