Dinstani pirinač

Dinstani pirinač

Opis

Skuvati pirinač. U tiganj dodati malo ulja i zagrejati ga. U međuvremenu iseći meso na komadiće. Dodati meso u tiganj i pržiti dok ne postane hrskavo. Izrendati đumbir i beli luk, pa ih s pirinčem dodati u tiganj. Dodati soja sosa po želji. Pržiti na srednjoj vatri još 3 do 4 minuta. Grašak šećerac iseckati, narezati luk i korijander, a čili naseckati nakon što se uklone semenke.

Na kraju dodati luk, grašak šećerac, korijander, čili, malo soli i bibera. Sve pomešati i poslužiti toplo.

Sastojci

  • 200 g svinjskog filea
  • 200 g pilećih prsa
  • 2 kašike ulja
  • 2 čena belog luka
  • 2 kašičice đumbira
  • 5 dl integralnog pirinča
  • 2 kašike soja sosa
  • 1 crveni luk
  • 1 čili
  • 100 g graška šećerca
  • 0.5 veze listova korijandera
  • 1 prstohvat soli
  • 1 prstohvat crnog bibera

Slični recepti