Opis

U posudi pomešajte brašno i prašak za pecivo.

Istresite brašno na čistu površinu, napravite u njemu udubljenje i u to stavite jaja.

Polako dodajte brašno i viljuškom mešajte jaja.

Kad rukama izmesite testo, pustite ga da odstoji.

Isecite kobasicu, papriku i paradajz na kolutiće.

Sitno naseckajte beli i crni luk i ispržite ih u maslinovom ulju.

Dodajte koncentrat i sok od paradajza i pustite da proključa.

Dodajte šećer i sitno naseckani ruzmarin, promešajte i ostavite sos sa strane.

Razvaljajte testo u krug srednje veličine i po njemu premažite sos od paradajza.

Po njemu pospite kozji sir pa rasporedite kobasicu, papriku i polovine paradajza.

Rukama usitnite bosiljak, pospite po svemu parmezan i pecite picu 20 minuta na 180 stepeni u prethodno zagrejanoj rerni.


Za dezert

Napravite sirup od vode i šećera i pustite da proključa.

Dodajte mu sitno iseckanu svežu žalfiju i smrvljeni štapić vanile i ostavite da se ohladi.

Isecite voće na kockice i stavite ga u posudu.

Prelijte ga ohlađenim sirupom, promešajte, ostavite da odstoji i zatim servirajte.

Sastojci

  • 200 g brašna
  • 2 jaja
  • 1 čen belog luka
  • 1 glavica crnog luka
  • 0.5 kobasice
  • 6 šnita nezačinjenog sušenog mesa
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • 5 kašika koncentrata paradajza
  • 1 čaša soka od paradajza
  • 1 kašičica šećera
  • 0.5 vezice svežeg ruzmarina
  • 0.5 vezice svežeg bosiljka
  • 0.5 čaše rendanog parmezana
  • 0.5 čaše kozjeg sira
  • 12 čeri paradajza
  • 3 zelene paprike

Za dezert

  • 0.5 vezice sveže žalfije
  • 1 štapić vanile
  • 1 čaša šećera
  • 2 čaše vode
  • 2 banane
  • 3 kivija
  • 2 narandže
  • 10 jagoda
  • 2 jabuke

Slični recepti