KORISTIMO SOPSTVENE KAO I KOLAČIĆE TREĆIH LICA KAKO BISMO UNAPREDILI SVOJE USLUGE, PERSONIZOVALI MARKETINŠKE PORUKE ZA VAS, KAO I ZAPAMTILI VAŠE PREFERENCE U VEZI SAJTA. UKOLIKO NASTAVITE DA KORISTITE SAJT PRIHVATATE KORIŠĆENJE KOLAČIĆA NA NAŠEM SAJTU. ZA VIŠE INFORMACIJA (NPR. O TOME KAKO DA ISKLJUČITE KOLAČIĆE) POSETITE NAŠU POLITIKU O KOLAČIĆIMA.

OK
advertisement
Prikaži naprednu pretraguSakrij naprednu pretragu

Endivija s goveđim fileom

Ocena 0/5
Priprema:

• Zagrejati posoljenu vodu za krompire


Kuvanje krompira:

• Oljuštiti krompir

• Kuvati oko 20 minuta u ključaloj vodi.


Prženje slanine i grejanje mleka:

• Tiganj staviti na tihu vatru

• Pržiti slaninu oko 5 minuta dok ne postane hrskava.

• Zagrejati mleko u posudi , s puterom i senfom.

• Pustiti da kratko ključa.


Fileti:

• Začinite filete solju i biberom.

• Zagrejati ulje u tiganju.

• Pržiti na niskoj vatri oko 4 minuta dok ne dobije zlatno braon boju s obe strane.

• Izvaditi filete iz tiganja i staviti na tanjir.

• Prekriti aluminijumskom folijom (da meso odstoji)

• Dodati ulju malo vode za preliv.


Spremanje mešavine:

• Ocediti krompir i pustiti da se osuši

• Ispasirati krompir i pomešati s toplim mlekom.

• Umešati iseckanu endiviju u pire i dodati slaninu.

• Dodati sirće.

• Začiniti solju i biberom.
Za decu:
ne
Za vegetarijance:
ne
Iz emisije:
Kuvar: Rudolf van Vin