KORISTIMO SOPSTVENE KAO I KOLAČIĆE TREĆIH LICA KAKO BISMO UNAPREDILI SVOJE USLUGE, PERSONIZOVALI MARKETINŠKE PORUKE ZA VAS, KAO I ZAPAMTILI VAŠE PREFERENCE U VEZI SAJTA. UKOLIKO NASTAVITE DA KORISTITE SAJT PRIHVATATE KORIŠĆENJE KOLAČIĆA NA NAŠEM SAJTU. ZA VIŠE INFORMACIJA (NPR. O TOME KAKO DA ISKLJUČITE KOLAČIĆE) POSETITE NAŠU POLITIKU O KOLAČIĆIMA.

OK
advertisement
Prikaži naprednu pretraguSakrij naprednu pretragu

Falafel s pečenim povrćem

Ocena 0/5
Procedite pasulj i leblebiju, pa operite. Stavite u blender. Dodajte stabljike korijandera, harise, narendanu limunovu koru i brašno. Začinite solju, belim biberom i olspajsom. Sameljite.
Mokrim rukama od smese oblikujte 8 ćufti. Ispržite ih s obe strane u zagrejanom tiganju na malo maslinovog ulja, na srednjoj temperaturi.
Očistite luk i paprike. Razmrvite ih na krupnije komade i ispržite na suvom gril tiganju, pospite solju i belim biberom. Čim poprime karakteristične linije s obe strane, znači da su gotovi.
Za sos u blender stavite 3-4 manja zrela paradajza, listove korijandera, ljutu papriku i pasirani beli luk. Začinite solju, biberom i limunovim sokom. Sameljite finije ili krupnije, po želji.
Za čili sos pomešajte kotidž ili sveži sir sa čili sosom i promešajte dok se smesa ne ujednači.
Zagrejte tortilje ili arapske pite. Stavite ih na drvenu dasku zajedno s falafelima, pečenim povrćem, posudicom sosa od paradajza i posudicom čili sosa. Po želji možete da poslužite i turšiju s isečenim kiselim kupusom.
Za decu:
ne
Za vegetarijance:
da
Kuvar: Džejmi Oliver