KORISTIMO SOPSTVENE KAO I KOLAČIĆE TREĆIH LICA KAKO BISMO UNAPREDILI SVOJE USLUGE, PERSONIZOVALI MARKETINŠKE PORUKE ZA VAS, KAO I ZAPAMTILI VAŠE PREFERENCE U VEZI SAJTA. UKOLIKO NASTAVITE DA KORISTITE SAJT PRIHVATATE KORIŠĆENJE KOLAČIĆA NA NAŠEM SAJTU. ZA VIŠE INFORMACIJA (NPR. O TOME KAKO DA ISKLJUČITE KOLAČIĆE) POSETITE NAŠU POLITIKU O KOLAČIĆIMA.

OK
advertisement
Prikaži naprednu pretraguSakrij naprednu pretragu

Fileti i praziluk pirjan s ruzmarinom

Ocena 0/5
• Stavite posoljenu vodu da provri, za kuvanje krompira


Spremanje krompira

• Oljuštite krompir i iseckajte na kockice.

• Kuvajte oko 20 minuta.

• Ocedite krompir i ostavite da se ohladi.


File:

• Istapkajte filete kuhinjskim papirom da se osuše

• Začinite solju i biberom.

• Uvaljajte meso u brašno

• Oljuštite i iseckajte beli luk, stavite u činiju.

• Operite limun i izrendajte koru.

• Dodajte limunov sok.

• Sitno iseckajte listiće ruzmarina.

• Zagrejte malo ulja u tiganju.

• Pržite meso oko 8 minuta dok ne dobije zlatno-braon boju.

• Dodajte beli luk, ruzmarin, rendanu koru i sok od limuna.

• Sve pržite oko 2 minuta.


Pirjanje praziluka:

• Presecite praziluk na pola po dužini i dobro operite.

• Isecite praziluk na komade od otprilike 1 centimetra.

• Zagrejte malo ulja u posudi za prženje.

• Kratko pržite praziluk i dodajte supu.

• Pirjajte praziluk oko 10 minuta u zatvorenoj posudi.

• Umešajte senf.

• Začinite solju i biberom.


Preliv:

• Izvadite filete iz tiganja i stavite na tanjir. Prekrijte aluminijumskom folijom.

• Sipajte malo belog vina u tiganj.

• Pustite da proključa

• Pomerajte tiganj, da se sos ukuva.
Za decu:
da
Za vegetarijance:
ne
Iz emisije:
Kuvar: Rudolf van Vin