Fišeci s kremom od tunjevine

Recept od: Jolanta Delibozova

Fišeci s kremom od tunjevine

     

Sastojci

  • 125 g mekog maslaca 1 jaje 0.5 kašike soli 1 kašičica mešavine ruzmarina žalfije i majčine dušice 250 g brašna 0.5 kašike praška za pecivo 1 konzerva tunjevine 1 struk mladog luka 1 struk mladog belog luka so biber i sok od limuna po želji 1 kašika majoneza 1 kašika prezli

Priprema

  • 1. Maslac mutite dok ne nastane pena i dodajte jaje. Začine promešajte s brašnom koje ste prethodno prosejali s praškom za pecivo i solju.
  • 2. Brzo umesite mekano testo i ostavite ga na hladnom dok pripremate krem od ribe. Ako je jaje veće, možda ćete morati da dodate još malo brašna.
  • 3. U dublju posudu stavite prethodno oceđenu ribu, crni i beli luk. Pasirajte dok ne nastane gladak krem. Stavite majonez i hlebne mrvice. Promešajte i dodajte začine.
  • 4. Razvucite testo i isecite ga na tanke trake, široke 1 cm, a duge 15. Uvijte ih
  • u spiralne fišeke i specite dok ne dobiju boju u prethodno ugrejanoj rerni
  • na 170 stepeni.
  • 5. Ohlađene fišeke napunite ribljim kremom pomoću šprica sa tankim nastavkom.

Slični recepti

Pogledaj sve