Opis
1. Oljuštite krompir i kuvajte ga oko 5 min. Iseckajte ga na tanke kolutove i ostavite da se ohladi.
2. Iseckajte luk na tanke polumesece i propržite u vrućem tiganju, na maslinovom ulju 8-10 minuta.
3. Umutite u činiji jaja, dodajte luk i iseckan krompir. Posolite i pobiberite i dodajte sitno iseckan peršun. Blago promešajte.
4. Sipajte fritatu u tiganj i pržite je na slaboj vatri. Čim omlet počne da cvrči, pržite još 8-10 min. Nakon toga ubacite tiganj u prethodno zagrejanu rernu da se zapeče sa gornje strane.
5. Isecite fritatu na trouglove.
Fritata je prikladna hrana za izlet.
2. Iseckajte luk na tanke polumesece i propržite u vrućem tiganju, na maslinovom ulju 8-10 minuta.
3. Umutite u činiji jaja, dodajte luk i iseckan krompir. Posolite i pobiberite i dodajte sitno iseckan peršun. Blago promešajte.
4. Sipajte fritatu u tiganj i pržite je na slaboj vatri. Čim omlet počne da cvrči, pržite još 8-10 min. Nakon toga ubacite tiganj u prethodno zagrejanu rernu da se zapeče sa gornje strane.
5. Isecite fritatu na trouglove.
Fritata je prikladna hrana za izlet.
Sastojci
- 3 kašike maslinovog ulja
- 2 glavice luka
- 3 krompira
- 8 jaja
- 1 kašičica soli
- biber
- 2 kašičice iseckanog peršuna
