Fritata sa kobasicom

Fritata sa kobasicom

Opis

Iseći luk na polumesece i fino iseckati beli luk. Iseći kobasicu i propržiti je zajedno sa lukom i belim lukom.

Umutiti jaja sa listovima timijana i sipati u tiganj za prženje. Blago mešati i posle 1 min skinuti sa ringle.

Staviti u rernu, prethodno zagrejanu na 180°C, na 80 do 10 minuta. Na polovini pečenja, dodati žuti sir, iseckan na kockice.

Izvaditi iz rerne, iseći na trouglove i servirati.

*Peći u rerni podešenoj na režim cirkulisanja vazduha.

Sastojci

8 jaja
170g lukanke (suva kobasica)
30ml maslinovog ulja
1 luk
1 čen belog luka
2 grančice timijana
100g žutog sira
so i biber po ukusu

Slični recepti