KORISTIMO SOPSTVENE KAO I KOLAČIĆE TREĆIH LICA KAKO BISMO UNAPREDILI SVOJE USLUGE, PERSONIZOVALI MARKETINŠKE PORUKE ZA VAS, KAO I ZAPAMTILI VAŠE PREFERENCE U VEZI SAJTA. UKOLIKO NASTAVITE DA KORISTITE SAJT PRIHVATATE KORIŠĆENJE KOLAČIĆA NA NAŠEM SAJTU. ZA VIŠE INFORMACIJA (NPR. O TOME KAKO DA ISKLJUČITE KOLAČIĆE) POSETITE NAŠU POLITIKU O KOLAČIĆIMA.

OK
advertisement
Prikaži naprednu pretraguSakrij naprednu pretragu

Galete sa patlidžanima

Ocena 0/5
1. Promešajte maslac s kremom, dodajte jaje, so i ruzmarin. Žicom sve brzo umutite u homogenu smesu i postepeno dodajte brašno. Nemojte ga odjednom sipati. Prstima nežno, ali brzo umesite mekano testo.

2. Gotovo testo, prekriveno folijom, stavite u frižider, dok pripremate
preostale sastojke za nadev.

3. Isecite patlidžan na kriške, nemojte ga ljuštiti. Kolutiće propržite na tiganju, roštiljskom tiganju ili roštilju dok lagano ne omekšaju.

4. Sir isecite na krupne komade.

5. Razvucite testo od maslaca u okruglu tanku koru na papiru za pečenje. U sredini poređajte kriške patlidžana, lagano ih pritisnite a na krajevima testa ostavite prazno 3-4 cm. Između poređajte komade sira i marinirani sušeni paradajz. Sve lagano prelijte maslinovim uljem.

6. Pomoću papira lagano podignite i preklopite slobodne ivice testa i lagano pritisnite. Za bolji izgled ivicu premažite razmućenim jajem.

7. Galetu ispecite u unapred ugrejanoj rerni na 180 stepeni.
Za decu:
ne
Za vegetarijance:
da
Iz emisije:
Kuvar: Jolanta Delibozova