Glazirana šargarepa sa kozjim sirom

Glazirana šargarepa sa kozjim sirom
Slične emisijePrijatnoGledajte: Petak 10 april u 23:55 | Subota 11 april u 07:05

Opis

Očistiti šargarepe, ali ostaviti deo zelenih stabljika nedirnut. Propržiti u polovini maslinovog ulja, začiniti solju. Pržiti dok šargarepe ne dobiju boju sa svih strana.

Umutiti med sa sirćetom i 100ml vode.

Preliti šargarepe smesom, smanjiti temperaturu na ringli i kuvati dok tečnost ne ispari, a zatim glazirati šargarepe do 10 minuta. Skinuti sa ringle i dodati izgnječeni biber i ruzmarin. Promešati.

Pomešati sa izgnječenim sirom.

Sastojci

3 veze svežih šargarepa
20ml maslinovog ulja
50ml laganog balzamiko sirćeta
1 1/2 supena kašika meda
200g kozjeg sira
1 kašičica melanž bibera
1 grančica ruzmarina

Slični recepti