Opis
Pomešati jogurt i so i staviti u gazu. Ostaviti u frižider da se procedi 1 do 2 dana. Po potrebi, dodati još soli. Začiniti belim lukom u prahu.
U tepsiju iskidati hleb na velike komade, preliti ih maslinovim uljem, posuti začinima, promešati i staviti u rernu. Rernu prethodno treba zagrejati na 180°C. Peći dok hleb ne postane smeđe boje, oko 10 minuta. Izvaditi iz rerne i ostaviti da se ohladi.
Iseckati pistaće i pomešati ih sa mešavinom začina i sitno naseckanom mentom.
Staviti grčki jogurt u duboki tanjir i posuti aromatičnim začinima. Preliti maslinovim uljem. Servirati sa hrskavom lepinjom.
Sastojci
- 1,5kg grčkog jogurta
- 100g oguljenih pistaća
- 2 grančice mente
- 1 supena kašika mešavine začina zatar
- 60ml ekstradevičanskog maslinovog ulja
- ½ kašičice belog luka u prahu
- so po ukusu
Za lepinju:
- 1 pakovanje lepinja
- maslinovo ulje
- mešavina začina zatar, za posipanje
