Gromuljičava voćna pita

Recept od: Najdžel Slejter

   

Sastojci

  • 2 kruške
  • 1 jabuka
  • 2 nektarine
  • sok od ½ limuna 
  • 1 banana, isečena na kolutove 
  • 3 supene kašike žutog kristal šećera 
  • Gromuljičava gornja kora: 
  • 200g brašna 
  • 100g putera
  • 60g ovsa 
  • 1 puna šaka semenki bundeve 
  • 30g oljuštenog badema 
  • 2 supene kašike semenki susama 
  • 4 supene kašike smeđeg šećera demerara
  • Za serviranje: 
  • šlag ili kajmak

Priprema

  • Zagrejati rernu na 180°C. 
  • Naseckati kruške, jabuke i nektarine i staviti ih u tiganj. Dodati limunov sok i staviti tiganj na nisku vatru. Zagrevati 10 minuta. 
  • Za pripremu gromuljičave gornje kore, u činiji rukama mesiti brašno i puter dok se ne dobije smesa slična prezlama. Dodati preostale suve sastojke i šećer. Ostaviti sa strane. 
  • Uzeti malu tepsiju. Složiti toplo voće na dno i okolo složiti seckanu bananu. Posuti žutim šećerom. 
  • Posuti sve gromuljičavom smesom i peći 20 do 30 minuta, dok gornji sloj ne postane zlatnosmeđ. Servirati uz pavlaku ili kajmak.

Slični recepti

Pogledaj sve