Hladna supa od badema

Recept od: Bjanka Jansen

                

Sastojci

  • 150 g celih badema 50 g ljuspica od badema 1 štapić vanile 100 g šećera 750 ml mleka 2 žumanca 250 g malina

Priprema

  • Skuvajte mleko sa šećerom i dodajte štapić vanile.
  • Odvojte belance iz dva jajeta.
  • Izvadite vanilu iz mleka.
  • Malo mleka dodajte u žumance uz mešanje.
  • Prespite žumance u ostatak mleka i dobro promešajte.
  • Smesu vratite na vatru i dodajte mlevene bademe.
  • Promešajte i prokuvajte al nemojte ostaviti da vri.
  • Prebacite supu u drugu posudu koju zatim uronite u ladnu vodu.
  • Servirajte supu sa malinama i listićima badema.

Slični recepti

Pogledaj sve