Hleb

Hleb

Opis

Sipajte brašno u posudu miksera i dodajte kvasac, toplu vodu, prstohvat soli i nekoliko kapi maslinovog ulja. Polako promešajte i umesite testo.

Testo stavite u rernu i ostavite ga da narasta na 40°C otprilike jedan sat.

Testo podelite na tri dela i napravite tri vekne.

Stavite ih u pleh za pečenje i pustite da narastaju još 10 minuta.

Pecite hleb 20 minuta u parnoj rerni na 220°C. Ako nemate parnu rernu, u običnu rernu stavite posudu s vodom koja će za vreme pečenja hleba isparavati i davati vlagu testu.

Ostavite hleb da odstoji.

Sastojci

  • 500 g belog brašna
  • 300 ml tople vode
  • 1 prstohvat soli
  • 10 g kvasca
  • maslinovo ulje

Slični recepti