Slične emisijePrijatnoGledajte: Ponedeljak 18 oktobar u 11:30 | Ponedeljak 18 oktobar u 16:30

Opis

Pomešati brašno, so i šećer. Dodati sitno iseckan peršun, korijander i vlašac.

Rastvoriti kvasac u mleku i dodati brašno.

Sipati 120ml vode, sirće i ulje. Umesiti mekano testo i posuti površinu brašnom. Ostaviti sa strane da naraste.

Podeliti testo na 8 delova i oblikovati u kugle.

Blago izvaljati svaku kuglu. Presaviti i ostaviti sa strane da naraste.

Staviti svaki komad testa na papir za pečenje. Papir za pečenje će sprečiti da se testo zalepi i lakše će se izvaditi pečeni hleb.

Staviti tri zemičke u šerpu za kuvanje na pari i držati oko 8 minuta. Izvaditi zemičke pomoću papira za pečenje. Spremiti preostale zemičke na isti način.

 

Savet:

Tokom oblikovanja zemičke se mogu premazati uljem kako se ne bi lepile prilikom presavijanja.

Sastojci

  • 300g brašna
  • 50ml mleka
  • 1 supena kašika ulja
  • 1 supena kašika šećera
  • ½ supene kašike jabukovog sirćeta
  • 1 kašičica suvog kvasca
  • ½ kašičice soli

 

  • ¼ vezice peršuna
  • ¼ vezice svežeg korijandera
  • ¼ vezice vlašca

Slični recepti