Hleb punjen povrćem

Recept od: Nenad Veljković

Hleb punjen povrćem

             

Sastojci

  • Za hleb0.5 kg brašna 1 kesica instant kvasca šećer so topla vodaZa nadev1 patlidžan 100 g pečuraka 1 pečena crvena paprika 100 g sira biljnog porekla 1 glavica zelene salate beli luk maslinovo ulje peršun za dresing

Priprema

  • Umesiti testo, i ostaviti da odstoji 15 minuta.
  • Umesiti veknu i staviti je u namazani pleh, a preko vekne staviti susam i peći na 180 stepeni 40 minuta.
  • Ispečen hleb staviti sa strane da se prohladi.
  • Izgrilovati patlidžan sečen na trake, zatim pečurke i papriku. Pečenu papriku oljuštiti i očistiti od semenki.
  • Odseći poklopac vekne, izdubiti hleb zatim ređati papriku, pečurke, zelenu salatu, sir, preliti dresingom i tako ponavljati dok se sve dobro ne poređa.
  • Na samom kraju izrendati sir, vratiti poklopac hleba i staviti u toplu rernu da se dogreje.
  • Poslužiti kao predjelo.

Slični recepti

Pogledaj sve