Opis

U činiju stavite belo brašno i malo integralnog brašna. Obilno posolite i dodajte kvasca. Promešajte i na sredini napravite rupu u koju sipajte toplu vodu. Mešajte dok se ne sjedini a onda mesite rukama oko 10 minuta. Oblikujte testo u kuglu, prekrijte nauljenom folijom i pustite da raste 30 minuta. Za ispucalu površinu hleba u činiju dodajte šećera, ulja, brašna, vode i kvasca. Umutite sve dok ne dobijete krem i zatim premažite površinu testa nakon što naraste. Hleb pecite u rerni 25 - 30 minuta na 200 stepeni celzijusa.

Sastojci

  • belo brašno
  • integralno brašno
  • so
  • 1 kesica kvasca
  • topla voda

Za glazuru

  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašičica ulja
  • 1 kašika pirinčanog brašna
  • 1 kašika vode
  • 1 kesica kvasca

Slični recepti