Hlepčići s biljem

Hlepčići s biljem

Opis

Zagrejte rernu na 200 stepeni.

Rastvorite kvasac u čaši vode, promešajte prstima, dodajte šećer i so, dodajte dva umućena jaja i pavlaku, pažljivo promešajte, pa postepeno dodajte brašno. Umesite meko i elastično testo. Ako je potrebno, dodajte još malo brašna. Stavite testo u činiju premazanu maslinovim uljem, prekrijte je providnom folijom i ostavite da naraste dok ne udvostruči svoj obim.

Istopite maslac. Pomešajte ga sa usitnjenim biljem. Isecite makazama testo na komadiće. Svaki ubacite ili namažite maslacem sa biljem. U gnezda za mafine stavite po nekoliko komadića testa – mogu da stanu 4-5, napunite ih do vrha.

Ostavite hlepčiće ponovo da narastu. Pecite ih oko 20-25 min.

Sastojci

  • 500 g brašna i dodatno za mešanje
  • 20 g svežeg kvasca
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica šećera
  • 2 jaja
  • 1 kašika kisele pavlake
  • 100 g maslaca
  • sveže bilje po izboru (ruzmarin
  • bosiljak
  • majoran)
  • maslinovo ulje

Slični recepti