Hrskava pileća salata na južnjački način

Hrskava pileća salata na južnjački način

Opis

Za spremanje osnove pogledajte recept: Pržena piletina u mlaćenici

http://www.24kitchen.rs/recipe/przena-piletina-u-mlacenici

Da biste napravili preliv, sipajte mlaćenicu, grčki jogurt, senf, sirće, limunovu koru, so i biber u malu činiju i sve dobro promešajte. Ostavite da odstoji.

Salatu, komorač, listove komorača, krastavac, jabuku, sir i piletinu poređajte u veliku činiju. Prelijte prelivom i poslužite.

Sastojci

  • 2 rimske salate sa odvojenim listovima
  • 2 tanko isečene lukovice komorača sa celim listovima
  • 2 libanska krastavca isečena na štapiće
  • 1 tanko isečena jabuka greni smit
  • 200 g plavog sira isečenog na listiće
  • pržena piletina sa mlaćenicom (videti osnovni recept)

Za preliv

  • 125 ml mlaćenice
  • 70 g prirodnog grčkog (gustog) jogurta
  • 0.5 kašičice „dižon“ senfa
  • 1 kašičica belog balzamiko sirćeta
  • 0.5 kašičice sitno rendane limunove kore
  • morska so i drobljeni crni biber

Slični recepti