Hrskavi cvetovi od zukinija

Recept od: Bil Grejndžer

              

Sastojci

  • 125 g običnog brašna 1 kašičica praška za pecivo 2 kašičice karija u prahu so sveže mleveni biber maslinovo ulje 125 ml mineralne vode 0.5 limuna

Priprema

  • Prosejte brašno, prašak za pecivo i kari u prahu i pospite s dosta soli. Zatim dodajte sveže samlevenog bibera i mineralne vode i umutite dok smesa ne postane glatka. Umočite cvetove zukinija u smesu, dobro ih pokrijte a onda uklonite višak. Direktno ih dalje stavite u tiganj u koji prethodno sipajte maslinovo ulje da pokrije 5 cm od dna i zagrejte. Pržite ih dok ne postanu zlatno-smeđi. Ocedite ih na ubrusu i dodajte sok od limuna. Dobro posolite i pobiberite.

Slični recepti

Pogledaj sve