Prosejte brašno, prašak za pecivo i kari u prahu i pospite s dosta soli. Zatim dodajte sveže samlevenog bibera i mineralne vode i umutite dok smesa ne postane glatka. Umočite cvetove zukinija u smesu, dobro ih pokrijte a onda uklonite višak. Direktno ih dalje stavite u tiganj u koji prethodno sipajte maslinovo ulje da pokrije 5 cm od dna i zagrejte. Pržite ih dok ne postanu zlatno-smeđi. Ocedite ih na ubrusu i dodajte sok od limuna. Dobro posolite i pobiberite.