KORISTIMO SOPSTVENE KAO I KOLAČIĆE TREĆIH LICA KAKO BISMO UNAPREDILI SVOJE USLUGE, PERSONIZOVALI MARKETINŠKE PORUKE ZA VAS, KAO I ZAPAMTILI VAŠE PREFERENCE U VEZI SAJTA. UKOLIKO NASTAVITE DA KORISTITE SAJT PRIHVATATE KORIŠĆENJE KOLAČIĆA NA NAŠEM SAJTU. ZA VIŠE INFORMACIJA (NPR. O TOME KAKO DA ISKLJUČITE KOLAČIĆE) POSETITE NAŠU POLITIKU O KOLAČIĆIMA.

OK
advertisement
Prikaži naprednu pretraguSakrij naprednu pretragu

Hrskavi đuveč od prokelja s mesnim roladama

Ocena 0/5
Priprema:

• Zagrejte rernu na 200°C.

• U dva lonca stavite da provri slana voda, za krompir i prokelj


Kuvanje krompira i prokelja:

• Oljuštite krompire i isecite ih na polovine.

• Kuvajte krompir oko 20 minuta.

• Očistite prokelj i isecite ga na četvrtine.

• Kuvajte prokelj oko 5 minuta, dok ne bude al dente.

• Ocedite prokelj i pustite da se prosuši.


Pečenje rolada:

• Zagrejte ulje u tiganju.

• Oljuštite beli luk, isecite crni luk na komade

• Pecite rolade zajedno sa belim i crnim lukom i ruzmarinom oko 15 minuta.

• Posle otprilike 12 minuta sipajte 100 ml vode u tiganj sa roladama, promešajte i poklopite.


Napravimo sada pire:

• Ocedite krompir i ostavite da se prosuši.

• Izgnječite krompir.

• Rasporedite prokelj preko smese.

• Zagrejte mleko i istopite puter u mleku.

• Dodajte mešavinu u pire.

• Začinite solju, biberom i muskatnim oraščićem.


Đuveč od prokelja se kratko peče u rerni:

• Pleh podmažite suncokretovim uljem.

• Napunite ga pireom i prokeljom.

• Pospite prezle preko svega.

• Pecite oko 10 minuta u rerni dok korica ne porumeni.
Za decu:
ne
Za vegetarijance:
ne
Iz emisije:
Kuvar: Rudolf van Vin