Humus od sirove šargarepe Anabel Langbejn

Recept od: Anabel Langbejn

Humus od sirove šargarepe Anabel Langbejn

         

Sastojci

  • 5 šolja rendane šargarepe 2 čena belog luka ugrubo iseckati 0.5 šolje blanširanih badema 0.5 šolje tahinija 0.25 šolje ekstradevičanskog maslinovog ulja 0.5 šolje soka od pomorandže 1 kašika limunovog soka 2 kašičice mlevenog kumina 2 kašičice aleve paprike 2 kašičice soli mleveni crni biber po ukusu 2 kašike seckanih listova korijandera

Priprema

  • Ovaj zdrav, ali neodoljiv kremasti umak je sjajna užina ili ručak za poneti sa krekerima ili povrćem, a takođe dobro ide uz bruskete.
  • Sve sastojke staviti u blender i miksati da se dobije gladak umak koji može da se premazuje. Dodati začine po ukusu. Po želji razvodniti uljem ili vodom. Prebaciti u teglu i čuvati u frižideru najduže 5 dana.
  • Za više sjajnih recepata Anabel Langbejn posetite www.annabel-langbein.com

Slični recepti

Pogledaj sve