Indijski sladoled sa šafranom

Recept od: Lora i Stojan

Indijski sladoled sa šafranom

                

Sastojci

  • 1 konzerva kondenzovanog mleka (400g)
  • 1 konzerva zaslađenog kondenzovanog mleka (400g)
  • 200ml slatke pavlake
  • 50g šećera
  • 3–4 semenke kardamoma
  • 1 kašičica šafrana
  • 200g bele čokolade
  • sveži pistaći za posipanje

Priprema

  • Zagrejati kondenzovano mleko sa šećerom, izmrvljenim kardamomom i šafranom. Kada smesa prokuva, dobro promešati, skinuti s vatre i ostaviti da odstoji 5 minuta. Prebaciti u čistu posudu.
  • Pomešati s pavlakom i zaslađenim kondenzovanim mlekom i promešati. Rasporediti smesu u modle za sladoled i napuniti ih. Staviti u zamrzivač i ostaviti da se zaledi.
  • Izvaditi sladoled iz modli, posuti otopljenom belom čokoladom i naseckanim pistaćima. Čuvati u zamrzivaču.

Slični recepti

Pogledaj sve