Opis

Protrljajte lepi kotlet krupnom solju, stavite ga na vrelu ringlu i pustite da se zapeče s obe strane.

Isecite pomorandžu i limun i neka njihov sok bude osnova za mešavinu koju ćete napraviti od brendija, žutog šećera, pulpe od paradajza, "balzamika", aleve paprike, cimeta, aromatičnog bilja, muskatnog oraščića, senfa "dižon", bibera, lovora, rendanog belog luka i ulja.

Sastavite sve to i napravite divan hor koji će savršeno pratiti akorde piana. Dobro protrljajte, poklopite tanjirom i ohladite u frižideru 30 minuta, a onda pecite u rerni 45 minuta. Neočišćen krompir isecite na kolutove, posolite, pospite alevom paprikom, premažite puterom i neka se sve zajedno peče sa pianom.

Izvadite iz rerne i servirajte.

Sastojci

  • 1 kašičica aleve paprike
  • 1 kašičica bibera
  • 1 kašičica muskatnog oraščića koji ćete narendati
  • 1 kašičica cimeta
  • 1 kašičica aromatičnog bilja
  • 1 kašičica soli
  • 2 kašičice žutog šećera
  • senf
  • 1 limun
  • sok
  • 1 čaša pulpe od paradajza
  • 1 pomorandža
  • sok
  • 1 čaša sirćeta balzamiko
  • 1 čaša brendija
  • 6 narendanih čenova belog luka
  • rebarca

Slični recepti