Opis
U tiganj dodajte štapić cimeta, nekoliko zvezdastih anisa, kardamon i karanfilić.
Kada se tiganj malo zagreje dodajte luk, đumbir i beli luk sitnije naseckane. Mešajte. Zatim dodajte karamelizovani luk i kari pastu.
Isecite jagnjetinu na manje komade i kuvajte sat vremena. Nakon toga je dodajte zajedno s tečnošću u tiganj.
Ubacite skuvani i oljušteni žuti grašak i konzervu kokosove pavlake.
Krompir i šargarepu isecite na kockice i dodajte u tiganj zajedno s leblebijama i prstohvatom soli. Promešajte i ostavite da se kuva.
Na kraju dodajte mekše povrće po izboru, iseckano na kockice i ostavite da se kuva.
Dodajte sok od tamarinda i kuvajte još 15 minuta.
Kada se tiganj malo zagreje dodajte luk, đumbir i beli luk sitnije naseckane. Mešajte. Zatim dodajte karamelizovani luk i kari pastu.
Isecite jagnjetinu na manje komade i kuvajte sat vremena. Nakon toga je dodajte zajedno s tečnošću u tiganj.
Ubacite skuvani i oljušteni žuti grašak i konzervu kokosove pavlake.
Krompir i šargarepu isecite na kockice i dodajte u tiganj zajedno s leblebijama i prstohvatom soli. Promešajte i ostavite da se kuva.
Na kraju dodajte mekše povrće po izboru, iseckano na kockice i ostavite da se kuva.
Dodajte sok od tamarinda i kuvajte još 15 minuta.
Sastojci
- jagnjetina
- štapić cimeta
- zvezdasti anis
- kardamon
- karanfilić
- luk
- đumbir
- beli luk
- kari pasta
- žuti grašak
- kokosova pavlaka
- krompir
- šargarepa
- mekše povrće po želji
- sok od tamarinda
