Jakisoba od raka

Recept od: Džastin Šofild

    

Sastojci

  • uljeđumbir2 čena belog luka 2 pune šake narezanog krastavca šitaki pečurke – isečene na četvrtine šimeđi pečurke ostriga pečurke
  • Sosbela miso pasta ulje susama šećermirinsoja sos
  • korijander, grubo naseckanmladi luk, grubo naseckansoba nudle, skuvane

Priprema

  • Sipati ulje, sitno naseckati đumbir i beli luk, staviti sve u vruć vok i promešati. Dodati kupus sa malo ulja i promešati. Dodati pečurke.
  • Umutiti sastojke za sos u posudi dok se šećer i miso ne rastope, i ostaviti sa strane.
  • Sipati još ulja u vok i dodati grubo naseckanog jastoga pored ostalih sastojaka. Dok se jastog kuva, nastaviti sa mešanjem povrća. Okrenuti jastoga. Kad je jastog poluskuvan, dodati povrće i promešati. Dodati nudle, sos, svež korijander, mladi luk i promešati sve sastojke nekoliko puta.
  • Odmah servirati.

Slični recepti

Pogledaj sve