Jednostavan puding od malina

Recept od: Nadia Husein

Jednostavan puding od malina

Ovaj puding je voćan i gust. Ovo je verzija s malinama i za pripremu je potrebno šest malih činijica ili šerpica.

Sastojci

  • 6 porcija
  • Za puding
  • 300 g malina
  • 600 ml punomasne pavlake
  • 150 g šećera u prahu
  • sok od jednog limuna
  • Za serviranje
  • 150 g malina, prepolovljenih
  • kora jednog limuna
  • 3 supene kašike javorovog sirupa
  • 75 g narendane crne čokolade, sa najmanje 70% kakaoa

Priprema

  • Za pripremu pudinga, izblendirati maline. Procediti ih kroz sito dok se ne dobije gladak pire. Ostaviti sa strane.
  • Sipati pavlaku i šećer u malu šerpicu i promešati da se sjedini. Kuvati na srednjoj temperaturi dok se šećer skroz ne rastopi. Skinuti sa ringle i ostaviti sa strane da se hladi 5 minuta.
  • Dodati sok od limuna i pire od malina u smesu pavlake. Dobro promešati i rasporediti na činijice. Ohladiti u frižideru najmanje 4 sata ili, ako je moguće, tokom noći.
  • Za serviranje, u činiji pomešati prepolovljene maline, koru limuna i javorov sirup. Na svaku činijicu staviti mešavinu malina i posuti čokoladom.

Slični recepti

Pogledaj sve