Kahikatea i tart od bele čokolade

Kahikatea i tart od bele čokolade

Opis

Zagrejte rernu na 180 stepeni.

Kratko sameljite pinjole u blenderu, a zatim dodajte ostale sastojke dok ne obrazuju testo. Ravnomerno ga razvaljajte u nauljenu tepsiju i pecite 8-12 minuta ili dok gornji sloj ne dobije svetlobraon boju.

Istopite čokoladu i pomešajte je sa kokosovim uljem, kokosovim kremom, prstohvatom soli i pastom od vanile. Prelijte fil preko ohlađenog testa i stavite u frižider do služenja.

Stavite bobice kahikatee u šerpicu zajedno sa melasom od nara i ostavite da lagano vri. Dodajte malo meda ako bude previše kiselo. Kad bobice omekšaju i postanu pomalo lepljive, sklonite sa šporeta, te dodajte nekoliko svežih bobica za svežinu i sjaj.

Promešajte kompot od bobica od kahikatee. Ostavite tart u frižideru do služenja.

Sastojci

  • 2 šolje pečenih pinjola
  • 0.75 šolje tapioka
  • 0.6 šolje kokosovog ulja
  • 0.25 šolje meda
  • 1 kašičica paste od vanile
  • 0.5 kašičice soli
  • 225 g bele čokolade
  • 0.5 šolje kokosovog ulja
  • 0.5 šolje kokosovog krema
  • 0.5 kašičice sirupa od vanile
  • 2 šolje bobica kahikatee
  • 1 kašika melase od nara