Kaneloni s bešamel sosom
Recept od: Sara Šafak

Sastojci
- Za bešamel4 kašike maslaca 0.5 l mleka 3 kašike brašna muskatnog oraščića / belog bibera so rendani parmezanZa fil svežeg spanaća bez stabljike 2 praziluka (belog dela) 2 glavice crnog luka maslac 1 tegla sira rikota 100 g rendanog parmezana so biber muskatni oraščić 2 kašike maslinovog ulja
Priprema
- Za bešamel
- Istopiti maslac u tiganju i dodati brašno. Mešati sve vreme. Dodati mleko polako, sve vreme mešajući da sos ne zagori ili da u njemu ne ostanu grudvice. Začiniti muskatnim oraščićem, solju i belim biberom. Dodati ostatak mleka i mešati. Na kraju umešati rendani parmezan.
- Za fil
- Nafilovati kanelone i staviti ih u podmazan pleh. Preliti ih bešamel sosom i posuti rendanim sirom. Peći u rerni (oko 180 stepeni) dok površina ne dobije lepu zlatnožutu boju.
Slični recepti
Pogledaj sveRecepti Mikela Kiapa
Šarene njoke s rikotom
Recepti Pati Jinič
Tako korpe
Recepti Sarit i Itamar
Krofne s kardamon labnehom
Recepti Filipa Gomeš
Palačinke
Recepti Mikela Kiapa
Povrtna lazanja sa pečurkama
Recepti Valentajn i Nejtan
Bejkvelska pita s "Jarebica" bobicama
Recepti Primož Dolničar
Rezanci
Recepti Adrian Ričardson
Falafel punjen bokonćini sirom
Recepti Rudolf van Vin
Punjena peciva Caprese
Recepti Adam Lijav
Tost sa džemom od kokosa (kaja) sa meko kuvanim jajima i hajnanskom kafom