Obložite tepsiju papirom za pečenje i zamastite puterom. U avanu usitnite ružičasti biber i ostavite po strani. Zatim zagrejte šećer s 2 kašike vode da bi se karamelizovao pa nežno mešajte.

Kad šećer počne da se karamelizuje, dodajte kikiriki i sjedinite.

Sad samo sačekajte da se lagano zapeku, sklonite tiganj s vatre i stavite kikiriki s karamelom na pleh. Dobro raširite po plehu i pospite crvenim biberom.

Na kraju pustite karamelu da se prirodno ohladi pre nego što je razdelite i podelite.